炎炎夏日,最適合來點冰涼、清爽的甜點
新鮮芒果與優格搭配
碰撞出酸甜新滋味!
一口享有多層次豐富口感
大人小孩都喜歡~
食譜示範:艾莉老師
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/
-----------------------------------------------
Ingredients:
100g mango juice
Diced mango
100g fresh cream
100g yogurt
10g agar powder
50cc water
20g suger
-----------------------------------------------
食材
芒果汁 100g
芒果丁適量
優格慕斯
優格 100g
鮮奶油 100g
糖 20g
洋菜粉 10g
水50 cc
做法
1.芒果先切丁,打成芒果汁,分成二杯,一杯先冰起來
2.冰箱取出鮮奶油後打發(約7分發),加入優格,糖,分成二份備用
3.洋菜粉加入水,用小火煮好加入鮮奶油優格拌勻,再加入芒果汁
4.倒入杯子容器後,冷藏1小時
5.從冰箱取出杯子容器
6.另一半的鮮奶油優格再加入洋菜粉水,攪拌好,倒入杯子容器中,之後再冷藏1小時
7.從冰箱取出杯子容器,倒入芒果汁,適量的芒果丁
#雙層果凍 #Mango #芒果果凍